2007年06月27日
３色まんじゅう
【材料】
ホットケーキミックス・・・２００g
市販の練りあん・・・１００ｇ
黒すりごま・・・大さじ１
牛乳・・・大さじ５
サラダ油・・・大さじ１
抹茶・・・小さじ１
きなこ・・・小さじ１1/2
【作り方】
１．練りあんはすりごまを加え、小さく丸めておく。
２．ボウルにホットケーキミックス、牛乳、サラダ油を入れて混ぜ、手の甲でよく練る。
３等分にしてひとつには抹茶、ひとつにはきなこを混ぜる。
３．それぞれの生地をピンポン玉大に丸め、平たくのばして１のあんを包む。
４．オーブンシートを敷いた蒸し器を火にかけ、蒸気が上がったらとじ目を下にして３を並べ、ふたをして中火で１０分蒸す。
できあがり
